Acidez: Un problema que aumenta en Fiestas Patrias

Esto se produce porque los alimentos que se consumen durante estas fechas son poco saludables y, adem�s, se tiende a comer y beber en exceso.

Santiago.-Fiestas Patrias es sin�nimo de empanadas, choripanes, anticuchos, asado, vino y chicha, alimentos que acompa�an los cl�sicos panoramas de la fecha, pero que muchas veces pueden ser desfavorables para la salud.

Hay que tener en cuenta que durante estas fiestas, los alimentos que se consumen no son saludables y pueden producir varios problemas g�stricos por comer y beber en exceso, uno de ellos es la acidez estomacal.

Veronica Leyton, nutricionista del Hospital San Juan de Dios-CDT, explica que "durante las festividades aumentan los problemas de acidez, tanto en hombres como en mujeres, esto es producido por la ingesta de alimentos muy condimentados o altos en grasas -embutidos- y por el exceso de bebidas alcoh�licas y el caf�. Estas comidas son consumidas a deshoras y en exceso, lo cual trae como consecuencia la irritaci�n de la mucosa g�strica".

Para evitar estos malestares gastrointestinales, la nutricionista recomienda consumir en forma moderada los alimentos condimentados, evitar las frituras y las preparaciones que sean altas en grasas como los embutidos -choripanes, chorizos, vienesas. Asimismo, disminuir la ingesta de bebidas alcoh�licas debido a que irritan la mucosa g�strica.

"Para evitar padecer problemas de acidez, es necesario tener h�bitos de alimentaci�n saludable, manteniendo un dieta equilibrada. Lo importante en estas fechas es evitar comer en exceso y a deshoras", recalca Ver�nica Leyton.

Publicado el 16/09/11
Fuente: La Segunda

Contacto: contactenos@adelgace.cl
Celular: +569 7497 6497 / Santiago de Chile