Bueno, bonito y barato: Elimina la barriga comiendo merluza
Estudio español afirma, además, que comerla previene enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer porque sí contiene Omega 3, algo que hasta ahora sólo se creía privativo de los pescados azules, como el salmón.
En el estudio, el Centro de Investigaciones Biomédica en Red Fisiopatológica de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn) de España, estudiaron a 221 personas susceptibles a sufrir de enfermedades cardiovasculares, a quienes se les indicó comer una merluza congelada de Namibia en forma diaria, mientras que a otros se les pidió continuar con su dieta normal. En la zona central de Chile también se le conoce popularmente con el nombre de "pescada".
De acuerdo a los resultados obtenidos luego de ocho semanas sometidos a tratamiento, se pudo comprobar que aquellas personas que comieron merluza, redujeron cerca de 2,5 centímetros de cintura, además de bajar los niveles de la presión arterial y subir los índices grasos de omega 3. Este último, un elemento esencial que sirve para prevenir enfermedades cerebrales, de la piel, cáncer y dolencias cardiovasculares. Hasta ahora se creía que este elemento sólo estaba presente en los pescados azules, como el salmón.
Aunque son innumerables los beneficios que puede traer el consumo de merluza, es importante señalar que si se quiere conseguir los efectos mencionados, especialmente la reducción de centímetros en la cintura, el tema no pasa por comer merluza a toda hora del día. Lo que hay que hacer es incorporarla de manera equilibrada en nuestra prefiriéndola por sobre otro tipo de pescados.
Entre todos sus beneficios, la merluza ayuda además a normalizar los niveles de colesterol y nutre al organismo de vitamina E. Y si a eso le sumamos que es uno de los pescados más baratos de Chile ¿Qué más podemos pedir?
Es importante que para poder gozar de todas estas ganancias, debes evitar consumirla frita, ya que con esto quedan eliminados todos sus aportes a la salud.
Publicado el 10/11/11
Fuente: Mujeres Publimetro
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