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Ayuda
con la lucha contra la obesidad
Por muchos años, el Sr. Ronald Heskett, un residente
de Maryland de 52 años de edad, luchó
con la obesidad. El año pasado, después
de ver como el nivel de su colesterol y presión
de la sangre subían, él decidió
hacer algo al respecto.
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"Yo
pesaba tanto que yo mismo me estaba gastando," declara
él. "Mi médico familiar me recomendó
la cirugía después de pasar años en dietas
que no funcionaron para mí. La cirugía que el
médico del Sr. Heskett le recomendó se llama
cirugía gástrica bypass Roux-en-Y. Esta cirugía
crea una capacidad estomacal más pequeña lo
cual obliga a una reducción en la cantidad de comida
que se consume.
Los
pacientes comen menos porque se sienten más llenos
más rápidamente y evitan comidas altas en grasas
porque ya el sistema digestivo no las puede tolerar fácilmente.
La cirugía del Sr. Heskett fue hecha por el Dr. Paul
Lin, profesor asistente de cirugías en el Centro Médico
de la Universidad George Washington.
"Esta
cirugía es para personas que han sufrido todas sus
vidas como resultado de estar extremadamente sobrepeso,"
declara el Dr. Lin. "Hay muchas consecuencias emocionales
y médicas debido a la obesidad, incluyendo diabetes,
presión alta, enfermedad del corazón, dolores
en las articulaciones y la espalda y sueño de apnea."
El
Sr. Heskett recibió el procedimiento en abril de 1999.
Para el mes de octubre, ya él había perdido
151 libras. La cirugía requiere una estadía
de cinco a siete días en el hospital y tiempo en la
casa para recuperar. De acuerdo al Dr. Lin, la mayoría
de los pacientes regresan al trabajo dentro de seis semanas.
La
mayoría de los pacientes pierden entre 20 a 30 libras
dentro del período de dos semanas de la cirugía,
y alcanzan su meta de peso perdiendo entre seis a diez libras
cada mes seguido de la cirugía. Una gran mayoría
de pacientes mantienen la pérdida de peso por tres
o más años.
"La
cirugía le da a la mayoría de los pacientes
una oportunidad nueva en la vida. Reciben la oportunidad de
tomar el camino de una vida más saludable, de un estilo
de vida más feliz y de poder disfrutar las actividades
que anteriormente ellos no podían disfrutar,"
dice el Dr. Lin.
Desde
su cirugía, el nivel del colesterol ha bajado y la
presión ahora está dentro de las normas establecidas.
"Me siento como un yo diferente," declara el Sr.
Heskett. "Ahora puedo hacer muchas actividades que antes
yo no podía. Hasta me ha ayudado a mejorar mi trabajo."
¿Quién sería un candidato potencial para
procedimientos quirúrgicos para reducir el peso?
Un
paciente que está 100 libras por encima de su peso
ideal, según es calculado por la altura y el marco
del esqueleto.
¿Qué
consideraciones médicas se toman en cuenta para decidir
quién debe hacerse una operación para reducir
de peso?
Para
una operación de tal magnitud e importancia, el paciente
debe tener un riesgo que sea razonable para la cirugía
y la anestesia. Los factores de riesgo incluyen la edad, hipertensión,
enfermedad coronaria arterial, diabetes, enfermedad pulmonar
obstructiva, retos de las vías respiratorias, ataques
del corazón, coágulos de sangre, artritis, cálculos
biliares, reflujo gastroesofágico, enfermedad del hígado
y disfunción de las hormonas sexuales. Aunque todos
estos son factores que pudiesen complicar cualquier procedimiento
quirúrgico para la obesidad, estos también son
problemas que pudiesen ser mejorados o prevenidos por una
operación exitosa que resulte en la pérdida
de peso significativa y permanente.
¿Qué
otras consideraciones se toman en cuenta para decidir quién
sería un buen candidato para cirugía?
El
paciente tiene que demostrar que anteriormente hizo un esfuerzo
serio en querer bajar de peso. El paciente tiene que tener
suficiente voluntad e intención para cumplir exitosamente
con las restricciones de la dieta después de la operación.
El paciente debe hacerse una evaluación psiquiátrica
de rutina para descartar la posibilidad de que los desórdenes
de comer pudiesen persistir después de la operación.
Los pacientes que sufren de depresión que no estén
recibiendo el tratamiento adecuado no son buenos candidatos
para la cirugía. El uso del alcohol y las drogas también
son una contraindicación para la cirugía. El
paciente no puede tener expectativas que no sean realistas
sobre los resultados de la cirugía.
¿Qué
tipo de cirugía se hace para perder peso?
Lo
más probable es que se le recomiende un procedimiento
gástrico bypass. Esta operación tiene dos componentes,
uno gástrico (por el estómago) donde se presilla
con grapas, y un bypass del intestino pequeño. Primero,
este procedimiento conlleva el proceso de presillar con grapas
o pinchos a través de la porción de arriba del
estómago creando una bolsita nueva, muy pequeña
en el estómago. Por ende, esta bolsita pequeña
restringe la cantidad de comida que pudiese ser tolerada en
cualquier comida. Entonces, la bolsita nueva del estómago
se conecta al intestino pequeño, creando un bypass
de alguna de la parte absorptiva del intestino pequeño.
El efecto neto de tal operación es que la cantidad
de comida que se ingiere debe ser reducida por mucha cantidad
al tener una bolsita de estómago mucho más pequeña,
y, que cualquier comida que se ingiera debe ser absorbida
al sistema a menor grado debido al bypass del intestino pequeño.
En realidad, no se remueve ninguna parte del estómago
o del intestino pequeño, estos se desvían. Hay
variaciones para este procedimiento, dependiendo del grado
de obesidad y de la presencia de cualquier operación
previa. Un punto adicional - si hay cálculos biliares,
es posible que se remueva la vesícula biliar. También,
debido a una alta incidencia de formación de cálculos
biliares al bajar de peso, la vesícula es removida
al momento de la cirugía gástrica bypass.
¿Qué
tipo de período de recuperación pudiese esperarse?
El
paciente debe esperar tener una estadía en el hospital
entre 6 a 8 días. El paciente pudiese estar en la unidad
de cuidado intensivo durante el período inicial después
de la operación. Habrá un tubo nasogástrico
(de la nariz a la bolsa del estómago) que será
removido 2 ó 3 días después de la operación.
Por lo general, los pacientes comienzan a tomar una dieta
líquida al tercer día posoperatorio, y pudiesen
permanecer en una dieta líquida por 4 semanas después
que se vayan a la casa. Los pacientes deben caminar ya para
el segundo día posoperatorio. Para controlar el dolor
incluye una máquina con analgésicos controlada
por el paciente hasta que el paciente puede tolerar los medicamentos
por boca.
¿Qué
tipo de complicaciones pudiesen ocurrir después de
tal operación para bajar de peso?
En
general, la tasa de mortalidad, o el riesgo de muerte, es
alrededor de un 2 por ciento. Esto depende, por supuesto,
de los factores de riesgo de un paciente individual. Otras
complicaciones incluyen escape anastomótico, infecciones
en el abdomen o en la herida de la piel, pulmonía,
coágulos de sangre, accidentes cerebrovasculares, ataques
al corazón, úlceras del estómago, estrechez
anastomótica, adhesiones y obstrucción del intestino.
Las complicaciones a largo plazo incluyen deficiencias de
vitaminas, específicamente la B12 y el hierro, vómitos
y la malnutrición. Hay una probabilidad de un 5 a un
20 por ciento de que haya que revisar la operación
original debido al no perder peso, por un escape anastomótico,
estenosis anastomótica, o por una interrupción
en la línea de las grapas. Las complicaciones más
comunes incluyen ruptura de la herida o la piel a un 25 por
ciento, y hernia de la incisión a un 25 por ciento.
¿Qué
resultados se pudiesen esperar de un procedimiento gástrico
bypass?
Los
pacientes deben esperar perder entre un 50 a un 70 por ciento
del exceso de su peso en un período de 18 meses. La
mayoría de los pacientes pueden mantener esta pérdida
de peso si cumplen con los cambios en las dietas. Al tercer
año posoperatorio, los pacientes deben aspirar a mantener
un peso de no más de un 30 a un 40 por ciento por encima
de su peso ideal, por ejemplo, si el peso ideal del paciente
es 150 libras, el paciente debe mantener un peso de no más
de 195 a 210 libras. La mayoría de los pacientes encontrarán
alguna dificultad en comer y tolerar la carne roja y el pollo,
al igual que las comidas dulces. También, es posible
que los pacientes puedan tener síntomas del síndrome
de vaciarse, la sensación de estar lleno, mareado y
de tener el deseo de acostarse después de comer. Estas
sensaciones "desagradables" y dificultades son,
hasta cierto grado, diseños de la operación
a propósito para ayudar a los pacientes a aprender
a comer menos. La cantidad de pérdida de peso pudiese
ser determinada, por un gran alcance, por el cumplimiento
de parte del paciente con estas señales negativas para
la ingestión.
Otros
resultados positivos de los procedimientos gástricos
bypass son que muchos pacientes encontrarán que su
hipertensión y diabetes mejoran significativamente.
Si los pacientes no han desarrollado hipertensión y
diabetes al momento de la cirugía, sus riesgos para
desarrollar estos problemas en el futuro pudiesen ser significativamente
reducidos al mantener la pérdida de peso. Otros desórdenes,
tales como la artritis y el reflujo gastroesofágico
pudiesen mejorar también.
Eventualmente,
muchos pacientes tendrán algún exceso de piel
que no se contrae lo suficiente al perder de peso. Estos pacientes
pueden optar por hacerse cirugía plástica para
remover el exceso de los colgajos.
Notas
de advertencia
Para
las personas mórbidamente súper obesas (BMI
> 50), la parte de la operación del bypass pudiese
necesitar ser más agresiva para permitir que ocurra
la pérdida de peso a largo plazo. Sin embargo, hay
una probabilidad baja de que el mesenterio pudiese ser muy
corto para alcanzar la parte superior del estómago,
haciendo que la parte de la operación bypass sea imposible.
Si éste es el caso, entonces, sólo se puede
presillar con grapas y por consecuencia, la pérdida
de peso pudiese no ser tanta. Si se hace un bypass más
agresivo, hay una probabilidad más alta de que con
la cirugía ocurran desórdenes metabólicos,
digestivos y del hígado. Los resultados para las personas
mórbidamente súper obesas no son tan buenos
o predecibles como para las personas obesas mórbidamente,
mientras que las tasas de complicaciones son más altas.
En
algunos casos, hay muchos tejidos fibrosos de cirugías
anteriores que pudiesen prohibir que se haga la operación
gástrica bypass de manera segura.
Instrucciones posoperativas para el alta del hospital
La
primera y segunda semana en la casa
Solamente tome líquidos, ninguna comida sólida.
Tome hasta 4 onzas por hora. Tome los líquidos con
sorbetos. No trague duro. Tómese de 2 a 3 latas de
bebidas de suplementos nutritivos al día (su selección
entre Ensure, Sustacal, Carnation, Boost, etc., y su selección
de cualquier sabor). Aspire a consumir unas 1,000 a 1,200
calorías por día, que la mayoría provengan
de las bebidas nutritivas, Ensure, Sustacal, etc. Tenga cuidado
con las bebidas carbonatadas - el gas pudiese causarle incomodidad
estomacal.
La
tercera y cuarta semana en la casa
Siguiendo las instrucciones de las visitas de seguimiento
a la clínica, gradualmente cambie a comidas en forma
de puré en cantidades pequeñas de 4 onzas a
la vez. Mastique muy bien. Evite comer carne de res o pollo.
Todas las comidas deben tener la consistencia de la comida
de bebé. La pasta muy suave y el pan son permitidos.
Continúe aspirando a ingerir unas 1,200 calorías
al día. Usted querrá suplementar la comida con
las bebidas nutritivas Ensure, Sustacal, etc., si al principio
no está comiendo suficientes comidas en puré.
La
quinta y sexta semana en la casa
Además de cualquier instrucción de la clínica,
cambie gradualmente a comidas sólidas regulares. De
nuevo, asegúrese de masticar muy bien todas las comidas,
particularmente los vegetales y las frutas. Continúe
aspirando a un plan de 1,200 calorías por día.
En
general, recuerde estas pautas:
*
Coma comidas más pequeñas, más frecuentes
de 4 a 6 comidas al día, en vez de 3 comidas al día.
* No coma y beba a la misma vez. Tome de 30 a 60 minutos después
de una comida.
* Tenga cuidado con las comidas dulces (ingiera solamente
cantidades muy pequeñas) - recuerde los síntomas
de vaciarse (sensación de vómitos, náusea,
dolor de cabeza liviano, palpitaciones, sudores) que pudiesen
resultar por los dulces y las comidas altas en carbohidratos.
* Evite el alcohol y las bebidas cafeinadas en las primeras
6 semanas.
* Si algunas comidas no le caen bien, y usted vomita, espere
de 1 a 2 horas, y solamente trate de tomar agua u otros líquidos
suaves.
* Si los vómitos persisten hasta el punto que no puede
tener nada en el estómago, llame a la oficina del médico.
* Mantenga un récord de las calorías que ingiere
a diario por lo menos dos veces a la semana, después
de 6 semanas, aspire entre 1,200-1,400 calorías, o
según le aconsejen en la clínica.
Medicamentos
*
Para el dolor agudo, tabletas de Percocet o Roxicet.
* Para dolores menos severos, tabletas de Tylenol III ó
elixir.
* Todos los días una multivitamina con hierro, su selección
de tabletas ya sean tabletas para niños que se mastican,
tabletas para adultos que se tragan, o puede triturar una
tableta para adultos o una multivitamina en forma de elixir.
* Para la acidez estomacal, Pepcid.
* En general, usted podrá tragar las píldoras,
aunque a veces, sentirá como que las píldoras
están atascadas en el estómago. Usted siempre
puede triturar las píldoras y tomárselas con
un líquido o salsa de manzanas, etc.
Actividades
*
No haga ningún tipo de fuerza o trate de levantar más
de 25 libras por 6 semanas.
* No haga ningún tipo de actividad vigorosa por 6 semanas.
* Usted puede caminar y subir escaleras, según lo tolere.
* No haga ningún movimiento brusco que envuelva sus
músculos del abdomen.
* Póngase su cinturón abdominal lo más
que lo pueda tolerar.
* Continúe ejercitando su respiración con el
espirómetro.
* Para evitar coágulos, no cruce las piernas en la
cama o cuando esté sentado.
* Trate de caminar por lo menos 3 veces al día y continúe
flexionando los pies en la cama para mejorar la circulación.
Cuidado de las heridas
*
Si la incisión está seca, no necesita mantenerla
cubierta con gasas. Si aparece algún tipo de secreción
color amarillo claro o rosado, mantenga las gasas puestas
y cámbielas 2 ó 3 veces al día, según
sea necesario.
* Si ocurre hinchazón significativa, si está
rojiza, si el dolor empeora y la secreción con pus
de la incisión persiste, es posible que usted esté
desarrollando una infección.
Este artículo apareció originalmente en la
edición del invierno del 2000 en la revista Health
News del Hospital de la Universidad George Washington.
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